Supportare le organizzazioni amministrative dello Stato italiano (Ministeri, Regioni, ed enti locali) e le partecipate, oltre che i Consorzi e gli Enti territoriali con attività di progettazione e realizzazione di azioni per lo sviluppo di competitività delle aziende del settore enogastronomico sui mercati nazionali e internazionali, compatibili con i più ampi obiettivi di sviluppo locale sostenibile;

Promuovere, pianificare, organizzare, realizzare e gestire eventi di carattere nazionale e internazionale dedicati alle filiere enologica, olivicola e agroalimentare;

Ricercare, selezionare, valutare, promuovere e distribuire le eccellenze italiane vitivinicole e olivicole ad una clientela selezionata;

Supportare le aziende produttrici con servizi professionali di consulenza organizzativa, gestionale e di direzione commerciale.